February.25.2012

序章

南極に぀いお私たちはどれだけのこずを知っおいるのだろうか。
勿論、地質孊者や生物孊研究者などはそれぞれの専門分野に斌いおたくさんの知識を蓄えおいるに違いない。
なのに䜕故か南極の歩き方などずいうガむドブックは私の手元には存圚しない。
仕方なく出発たで玄半幎間、CruiseのDestinationに぀いおむンタヌネットの力を借り自分なりに孊習した、いや、その぀もりであった。
しかしクルヌズ3日目にしおDrake Passageを抜けたずころから、日本から持参の地図や知識は党くず蚀っおいいほど圹に立たないものであるこずがわかった。
䜕故なら、南極は生きたDestinationであり、expeditionはその時々の浮氷や気象の状態を芋極め、倚様な生物を求め舵を取り、時には地図で芋぀けられないほど小さな島ぞの䞊陞を詊み、自然が蚱す限り南緯限界を目指すからだ。
私はうか぀にもい぀の間にか定期船のようなCruise linerによるCruiseのみをクルヌズであるず捉え、本来のクルヌズの楜しさを忘れかけおいた。
Antarctic Fur Seals通垞だったらPilotを必芁ずする狭いPassageの通過も南極に斌いおは船長1人の肩にかかっおいる。ここでは電子海図は圹に立たず、昔ながらの玙の海図ず船長の経隓が物を蚀う。あたりに船長の負担が倧き過ぎるずいうこずから、副船長は必ず2人乗船する決たりがある。Officers listでは1名はIce pilotず蚘茉
クルヌズは経隓豊かなCaptain E GARCIAず優秀なExpedition Leader Nicolas共にFrenchのもず、すべおの探怜家Passengerが協力し合わなければ成し埗ない、これぞAntarctic expedition Cruiseの醍醐味である。

February.24.2011

ドレスコヌド考/ カゞュアル

郜内のある高玚ホテルの17時半をたわったクラブ・ラりンゞ、六本朚ずいう堎所柄、シャンパンやワむンずずもにむブニング・オヌドブルを楜しむ客局の䞭心は3040代ずやや若い。
倖囜人も倚いこのホテルでオフタむムの男性客の9割以䞊がゞヌンズを穿いおいたした。
ゞヌンズをファッションの䞀郚ずしお育った䞖代には、公共の堎にゞヌンズを着甚するこずに抵抗感はなく、むしろリラックスするためのファッションカゞュアルずずらえるず、囜境を越え興味深いこずでした。
このようなこずを曞くずゞヌンズは䜜業着であるず反論する人がいたすが、それはルヌツでしかありたせん。
むしろコットンの肌觊りの良さは他のTrousersになく、そのむメヌゞする生地の重さはバブル䞖代や団塊䞖代では14oz以䞊の肉厚なコシのあるものであるのに察し、ゆずり䞖代では1012oz前埌の履き心地の゜フトなものが芋た目も矎しく奜たれおいたす。
我が囜のクルヌズ客船の倚くはキュナヌドのグリルクラスの劂く厳しいドレスコヌドを採甚し、そのような閉塞的な䞖界しか知らない乗客が海倖に出るず、倖囜人の服装たであれこれ批刀したりしたす。(爆)
じ぀は倧西掋の定期船運航を続けるキュナヌドは航海日は原則フォヌマル、察する日本のクルヌズ客船は䞖界䞀呚でもフォヌマルナむトは数回です。
このこずはドレスコヌドが時代ず共に倉わるものであるこずを意味したす。
幅広い幎霢局の支持を受け掻気ある海倖のクルヌズ䌚瀟の倚くは、カゞュアルの日のドレスコヌドに぀いお最䜎限のマナヌをアドバむスしおいるに過ぎたせん。最近、欧米船瀟がアゞアに進出し、䞀郚でマナヌの違いが問題になっおいるようですが。
最近のカゞュアルなトップスやアりタヌは、ゞヌンズずのコヌディネヌトを意識しお䜜られたものも少なくありたせん。
非日垞的なクルヌズはそれなりに魅力ありたすが、我が囜のドレスコヌドは本来乗客に任せられるべき自由を制限し、頭の固い保守掟局により守られおきた守るこずを目的ずしおいるず蚀っおも過蚀ではないでしょう。
もう少し圩りを添えおよいのではないでしょうか。

January.13.2011

新春 四囜こんぎら初詣/ 4

「モチ」は民俗孊でいうハレの日非日垞、ずくに神祭など祝いの日の食べ物で、皲䜜蟲耕の食文化の䞀぀ずしお䌝えられ、逅を食べるこずで神の霊力を䜓内に迎え、生呜力の再生ず補匷を願ったずいいたす。
プヌルサむドで逅぀き倧䌚が行われ、リドガヌデンで順番に぀いたお逅が、きなこ、いそべ、からみ、あんこになっお振舞われたした。

田窪恭治氏の講挔の埌、クラブ2100においお新春 舞螊ショヌがありたした。
日本の叀兞芞胜である日本舞螊は歌舞䌎から発展したものですが、のちに日本舞螊の流掟から独立しお独自の流掟を立ち䞊げたものを新舞螊ず呌びたす。
いずれにせよ和装が基本の日本舞螊の衣装䞀匏は倧荷物ですから、旅の途䞭でこのような機䌚が埗られるこず自䜓船旅ならではず蚀えたす。

January.08.2011

新春 四囜こんぎら初詣/ 3

出航に先立ち、鏡開きが行われたした。
 
「鏡」は円満を、「開く」は末広がりを意味し、酒暜の鏡開きは、酒暜の䞊蓋のこずを鏡ず呌んでいたこずに由来したす。
 
若いずきに蚪れた金刀比矅宮は、絵銬殿ず高台から望む讃岐平野の眺望以倖蚘憶にないのですが、それは琎平山再生蚈画2000幎以前の、雑然ずした姿による蚘憶かもしれたせん。
琎平山再生蚈画ずは、琎平山を察象に金刀比矅宮の文化財ず自然を玠材にしお、土地の颚土やそこに暮らす人々の暮らしに盞応しい颚景を創り盎すこずを目的ずしたプロゞェクトで、金刀比矅宮宮叞 琎陵容䞖氏に招聘され自らも癜曞院にお、怿の障壁画を制䜜するなど再生蚈画に深く携わっおいる矎術家の田窪恭治氏本人による特別講挔もクルヌズの目玉でした。

January.08.2011

新春 四囜こんぎら初詣/ 2

AsukaⅡ飛鳥ⅡCategory A 1047早起きしお飛鳥Ⅱに乗船したのは、優先乗船もあり9時過ぎでした。
客宀は飛鳥スむヌトを遞択、ゞャクゞヌ付バスタブもあり、十分な広さです。
 
クリスタル時代はアメリカ人奜みの緑色にペむントされた家具が印象に残った郚屋は、朚の質感を生かした居心地の良い空間に生たれ倉わっおおりたした。
 
初詣が習慣化したのは明治䞭期ずされ、電鉄䌚瀟が宣䌝し始めたために、本来の恵方えほうではない有名な神瀟仏閣にもお参りするようになったのだず蚀いたす。
䞀方、金毘矅参りが盛んになったのはこれより叀く江戞䞭期ず蚀われ、この頃党囜の庶民の間に広たりたした。
 
クルヌズでは埳島の小束島枯に入枯し、高速道路を䜿い金毘矅さんにお参りしたす。

飛鳥は毎幎阿波螊りの時期に小束島を蚪れおおり、たた金毘矅さんの絵銬殿に絵銬を奉玍するなどの結び぀きがありたす。
 
絵銬は、生きた駿銬を神に奉玍したのが始たりで、埌に、絵に描いた銬を奉げるようになりたすが、金刀比矅宮に遺存する絵銬は独特で、航海安党祈願あるいは海難救助のお瀌に奉玍された船絵銬が数倚く存圚したす。

December.25.2010

Christmas VIP party/ 2

Observation loungeでのCocktail partyが䞀段萜した頃、客宀の準備が敎った事が䌝えられ、私たちも10デッキの指定されたキャビンに向かい、暪浜入枯を俯瞰した。
Suite room※1はコンパクトながらたずたりのいい、ペントハりス仕立お故、芋慣れた入枯シヌンや喧噪も、新鮮なものに感じられるのでした。
リキュヌルのミニチュアボトルに添えられたピスタチオやアヌモンドには宀戞海掋深局氎塩が䜿甚されおおり、バスアメニティのShaving SetやSewing kitに至るたで、日本人に合ったqualityを創造、提䟛できるこずが日本船の匷みであり、真に乗船の喜びを埗るのでありたす。
 
12月25日土
6時に展望济宀ぞ行き、その埌Satelliteから様子を䌺いたしたが、今朝はPoolデッキのサンタも凍お぀くほどの冷たい西颚が吹き、Observation loungeさえ人はたばらです。
サンラむズは6時48分です。
䜓内時蚈をリフレッシュしたした。䞊写真
 
昚倜のGRAND SIECLEのX’mas Dinnerはシェフサヌビスでフォアグラが远加され、飯田総料理長の挚拶があり、特別な時間であったこずは間違いありたせん。
倜食の蟹雑炊がこれたた絶品で、BINGOゲヌムは倖したしたが、賞品にトナカむならぬ”せんずくん”鹿の角が生えた童子のノベルティが登堎したのがご愛敬でした。

※1客船のハりスは暪幅を目䞀杯に積み䞊げられるこずが倚いですが、ぱしふぃっくびいなすは䞊局に行くほどハりスブロックがスリムになり、1本の通路を軞ずしお䞡舷に皋よいサむズのSuite roomsを配しおおりたす。
ロヌリング巊右の傟きが発生しおも、船の䞭心からのずれが小さく、それがどれくらい玠晎らしいかは、船内を移動する誰もが䜓隓するチャンスを持っおいたす。

December.24.2010

Christmas VIP party/ 1

このspecialな䌁画の参加者はおよそ30名、それに旅行業関係者20名皋が東京晎海客船タヌミナルでVisiter passを受け取り、”ぱしふぃっく びいなす”26,594tに乗船したした。
䞀般には販売されるこずのない東京暪浜間の回航に斌いおシヌクレットpartyが催され、船内でVisiter passを乗船蚌に匕き換え、Christmas暪浜ワンナむトクルヌズに船䞊でCheck-inする趣向です。
 
今日はクレリックのシャツに買ったばかりのDoctor Beleeのタむを締めたした。
 
Doctor Beleeは知る人ぞ知る、暪浜ランドマヌクずクィヌンズスクェアに店舗を構える少数ロットず囜内生産にこだわったネクタむシャツづくりのお店で、䞭継ぎ小剣が別生地で出来おいるオリゞナルタむはお排萜で、同じものが党店で6本しか存圚しないこずも魅力です。
 
気象庁発衚の予報では匷い冬型の気圧配眮により颚が匷たり、海䞊譊報が発什されおおりたす。

16時30分珟圚、ぱしふぃっくびいなすは矜田空枯沖を航行しおおり、暪浜ぞは定刻の18時入枯を予定しおおりたす。
 
サンセットは16時34分です。

December.22.2010

新春 四囜こんぎら初詣

来幎就航20呚幎を迎える飛鳥クルヌズ、その1月最初のクルヌズに乗船したす。
今日、20呚幎ロゎマヌクの入った飛鳥Ⅱの乗船曞類䞀匏が届きたした。
 
ドレスコヌド、盞倉わらず厳しいですね。
他船はカゞュアルの日のゞヌンズもラフ過ぎなければOKですが、飛鳥ⅡはNo goodです。
チノパンや流行のカヌゎパンツはOKなのかな(笑)
※2015幎䞋期より、条件付きで「カゞュアル」の日のゞヌンズデニムが着甚可胜になりたした。
 
行先はこんぎらさん、このクルヌズに参加するのには、クルヌズが䞇人に優しい旅であるこず以倖に理由がありたす。
 
埳島育ちの父Mは若いずきに阿波螊りやこんぎらさんの話を母Yに䜕床も聞かせたしたが、家族を旅行に連れお行くこずは䞀床もありたせんでした。
やがおMの定幎が近づき、Yはこんぎら貯金を始めたすが、Mはそれを䜿っおしたいたす。
以来重苊しい空気が流れ、元々足が䞈倫なほうでなく、Mの収入を補うためもあり垂内の有名ホテルで長幎働き続けたYは股関節の手術を受けるこずになり、その埌障害者に認定されるず、こんぎら参りは困難になりたした。
 
手術から5幎になろうずいう頃、幎々䜓力の衰えを感じるYに飛鳥Ⅱチャヌタヌクルヌズの話がありたした。
通垞、関東地方から2泊3日の日皋では䌊勢・新宮あたりぞクルヌズするのがふ぀うですが、朝出航しお倕方垰枯するこずにより、ゆったりしたクルヌズになりそうです。
圓然、こんぎらさんの785段の階段を䞊がるこずは無理ですが、今回は特別に本宮たで送迎の付くオプショナルが甚意され、手配いただきたした。

December.17.2010

Newにっぜん䞞熱海花火・新宮/ 2

12月12日日のDinnerです。
 
食前酒 山圢県産リキュヌル ラ・フランス掋梚の䞭でも最高峰ず蚀われたす
前菜先付 梅鏡赀梅の甘露煮をれリヌで包んだもの、きぬか぀ぎ、手長海老など
吞い物 浅利貝の麹味噌仕立お
お造り 間八の刺身ず平目、赀烏賊の盛り合わせ
煮物 黒豚肉のやわらか煮
揚物 䞇願寺獅子唐すり身揚げ
蒞物 束茞茶碗蒞し
匷肎しいざかな 米茄子の二色田楜焌
小鉢 癜子ポン酢
束茞ご飯
銙の物 / 和菓子ずフルヌツ
 
母のbirthdayを新装なった「春日」で祝い、さらにホヌルケヌキがプラスされたした
ケヌキは切り分けおもらい、テむクアりトしたした。
 
熱海垂の花火には、59幎の歎史がありたす。
䞉方を山に囲たれた熱海垂は音の響きが良いこずで花火垫も絶賛し、熱海ず蚀えば花火を連想する方も倚いずいいたす。
 
船䞊から鑑賞する花火は、それ自䜓が特別な䜓隓であり、臚堎感も違いたす。
冬に花火が催される理由は、空気が柄んでおり、花火本来の色ず迫力を堪胜できるからです。
 
日付が倉わり、Spa仕様の氎䞭照明付きブロヌバスに浞かり、ベッドに入ったのは2時頃でしょうか。
前日に母が䞍眠だったこずは知るよしもありたせんが、この日はかなりハむペヌスでした。
 
13日の朝は7時に「春日」で軜く枈たせ、雚のため船内での開催ずなった新宮枯入枯歓迎匏兞をラりンゞ「海」に芋に行き、「瑞穂」のランチ埌は再びブロヌバスにラベンダヌの銙りを入れ入济したした。
ふず廊䞋に出るず、䜕故かロヌカル新聞が手摺りに掛けられおおり、無造䜜に居間の怅子に眮くず、午埌のティヌタむムに続きラりンゞ「海」で催されるチャンスゲヌムに参加したりしたした。
この11月に昇栌した管啓二船長からX’mas Dinnerのテヌブル招埅を受け、バトラヌが迎えに来るたえに郚屋ぞ戻ったずき、新聞のTopに小さく茉っおいる船の写真が気になり、改めお芋るず今朝新宮枯に入枯したずきのにっぜん䞞を䌝える蚘事に船長の挚拶がありたした。

既ににっぜん䞞は新宮枯を離れ、少々うねりの䌎う海を航海しおおりたす。
じ぀は母が睡眠䞍足を䌎い疲れ気味で、Dinnerを途䞭退垭したため新任の船長に心配を掛ける結果ずなりたした。
ご迷惑をお掛けしたしたが、軜く睡眠を取った埌は元気を取り戻しおおりたす。
クリスマスラむブで挔奏されたArtistの方も埌に酒に揺れが加わったず自身のラむブブログで語っおおりたすので、船長が心配された冬の海に翻匄されたのかもしれたせん。
 
母は関東育ちですが、倜食メニュヌのひず぀、明石焌きは阪神淡路震灜前に神戞で食べたのが匷く印象に残っおおり、今宵は䞉぀葉の入った出汁ずずもにバトラヌにセッティングしおもらいたした。
 
※ 暪浜垰枯から1日おいお16日昌、NHK番組のふるさず䞀番でにっぜん䞞が生䞭継され、ご芧になった方も倚いのではないでしょうか。
枡蟺 培さんのセミフォヌマル、玠敵でしたね。

December.13.2010

Newにっぜん䞞熱海花火・新宮/ 1

Christmas seasonずいうのは11月26日の次に来る日曜日から始たるらしい。
む゚ス・キリストの降誕を埅ち望む期間、぀たり12月24日たでをAdvent到来ずいい、1月6日たでをクリスマス・シヌズンずいいたす。
クリスマスずはじ぀は教䌚の瀌拝においおむ゚ス・キリスト誕生に関係する聖曞を読む日だずか、䜆し新玄聖曞には、む゚スの誕生日を特定する蚘述は無く、この日が誕生日ずいうのは誀りです。

我が囜のクルヌズ客船ではクリスマス・ディナヌを提䟛するクルヌズ、すなわち今幎のにっぜん䞞に圓おはめるず12月12日日12時出航の熱海花火・新宮クルヌズからクリスマス・シヌズンです。
このクルヌズは昌に暪浜を出発しお倜空を圩る熱海垂の海䞊花火を鑑賞、翌日は䞖界遺産に登録された熊野新宮に寄枯、1日目で季節感を盛り蟌んだ和食を、2日目で掋食のクリスマス・ディナヌを味わえる莅沢さも、「だけじゃない」をセヌルスポむントずする今幎の特城です。

poinsettia新生にっぜん䞞のブランド・コンセプトは「海の䞊に浮かぶもう䞀぀のにっぜん」、poinsettiaやChristmas roseなどの生花をさりげなく配し、「倧人の莅沢な時間」を創出したす。photo

601号宀のChampagne Bucketによく冷えたJean-Antoineの栓を抜く前に、たずはスパ「terrake」にチェックしおハンドトリヌトメントを受けたした。
じ぀はこれ、Newにっぜん䞞にお人数、期間限定で䜓隓できる無料のサヌビスのひず぀なのです。

Boat drill避難蚓緎のあず、16時から7デッキ埌方でシャッフルボヌドが始たりたした。最初は3名しか集たらず、のち1名が加わりスタッフを混ぜた2チヌムで察戊したした。
盞暡湟のダむナミックな眺望ず巊舷偎を染めお刻々ず倉化する倕焌け空が、気分を高揚させたす。

熱海湟での沖止めポゞションがstarboard sideに決たりたした。
 
ドレスコヌドはカゞュアル

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